2ª parte das Experiências científicas realizadas no laboratório de Ciências - Profª Joseane

2ª parte das Experiências científicas realizadas no laboratório de Ciências - Profª Joseane

Experimento sobre Leveduras ( no final da página tem a explicação da atividade)
Turmas 7ºA, 7ºB e 7º C















































Fotos cedidas pela professora Joseane
Edição profª Credelania
Como fazer
- Encha o copo de água e dissolva o fermento mexendo bem até que se dissolva totalmente;
- Pegue os saquinhos transparentes e marque-os com a caneta “açúcar”, “sal” e “nada”;
- Coloque a mesma medida da solução de fermento em cada saquinho;
- No saquinho que está marcado “açúcar”, coloque uma colher de açúcar; e uma colher de sal no saquinho que está escrito “sal”. Mexa bem até dissolvê-los;
- Com o barbante, amarre os três saquinhos na mesma altura e deixe-os descansar, observando o que irá acontecer com cada um deles.
Depois de alguns minutos, é possível observar que apenas o saquinho que continha açúcar está bem cheio de ar, enquanto que os outros dois estão como no início da experiência. Isso ocorre porque a levedura consome todo o açúcar que está dissolvido na água, e a partir disso ela consegue se desenvolver. Ao se desenvolver, a levedura respira de forma aeróbia, liberando gás carbônico, que infla o saquinho.

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